RT-ohjeessa käsitellään ravintoloiden ja kahviloiden eli ravitsemisliikkeiden suunnittelua. Lisäksi käydään läpi ravitsemisliikkeiden rakennustoimintaa säätelevää lainsäädäntöä, viranomaismääräykset ja lupakäytäntö. Ohje on tarkoitettu ensisijaisesti rakennussuunnittelun avuksi, mutta se sopii myös muille ravitsemisliikehanketta suunnitteleville osapuolille.
Sama ohje on julkaistu myös SIT-ohjeena numerolla SIT 96-610104.